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万能中華を使用した

中華ポトフ

主な材料2人前
万能中華スープ 2個
○鶏肉(手羽もと) 4本
○ウインナー 4本
○ジャガイモ 2個
○たまねぎ 1個
○にんじん 小1/2本
○キャベツ 1/4玉
○お湯 800ml(4カップ)
作り方
  • 鍋にざっくりと大きく切った材料を並べる。
  • お湯と万能中華スープを入れて一度沸騰させる。
  • アクをときどき取りながら、トロ火で約20分間煮込んでできあがり。
!ワンポイント
スープが残ったら、ごはんや茹でた麺、餃子やシュウマイなどを煮てもおいしく召し上がれます。
鶏肉のかわりに豚や牛のブロック肉でもOK!