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ふりだしを使用した

素麺チャンプルー

主な材料1人前
ふりだし 1/2袋
○そうめん 2束
○小ネギ 適量
○すだち(カボスなどで代用できます) 1/2個
○サラダ油 大さじ1
作り方
  • そうめんを茹で、お湯を切りざるにあげる。
  • フライパンにサラダ油を熱し、そうめんをいため、
    その中に袋を破ったふりだしを入れ、よく混ざったら皿に盛り、
    小ネギのみじん切りをかけ、すだちをそえる。
!ワンポイント
お好みでツナ缶や焼き魚の身をほぐして入れると、さらに美味しくなります。