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ふりだしを使用した

簡単うどん

主な材料1人前
○ゆでたうどん麺 1食分
○だし
 ふりだし 1袋分
 お手持ち醤油 小さじ1
 お手持ちみりん 小さじ1
○ありあわせ具 適宜
○お好みの薬味 適宜
作り方
  • 鍋にお湯300mlと「ふりだし」・醤油・みりんを一緒に入れ、
    うどん麺を加えて一煮立ちさせ、具・薬味をあしらってできあがり。
!ワンポイント
冷凍麺は解凍しておく。
袋入りゆで麺はお湯をかけてほぐしておく。
みりんがないときは、日本酒小さじ1/2に砂糖小さじ1/4で代用することができます。
しょうゆとみりんを足した量のあじつゆを使うと一層おいしくなります。