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ふりだしを使用した

雑煮(すまし仕立て)

主な材料2人前
ふりだし 1袋
○お湯 400ml
○鶏肉
(モモ肉またはムネ肉)
2切れ(40g)
○白菜 大1枚(4cmの長さに切る)
○にんじん 6枚(3mm厚みに輪切り)
○餅 4個
作り方
  • 鍋にお湯を沸騰させ、「ふりだし」と具材を入れる。
  • 具材が煮えたら「だしがら」を取り出し、餅を加え、餅が煮えたら出来上がり。
!ワンポイント
  • 具材や餅は、地方や土地の風習やお好みで。
  • お好みで醤油やみりんを追加してください。