HOME > カンタンレシピ > ほうれん草とエリンギのバター炒め

純だしを使用した

ほうれん草とエリンギの
バター炒め

主な材料4人前
純だし 1袋(ふりかけ調味料として使用)
○ごぼう 20g
○ほうれん草 400g(2束)(5cmの長さに切る)
○エリンギ 100g(1パック)(うす切り)
○醤油 大さじ1
○みりん 大さじ1
作り方
  • フライパンにバターを溶かし、エリンギ、ほうれん草の茎、葉の順に加え炒める。
  • 和紙袋を破った「純だし」をふりかけ、醤油、みりんを加えて、
    水気がなくなるまで炒めて出来上がり。
!ワンポイント
醤油のかわりに「あじつゆ」を使うと一層おいしくなります。