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極上ふりだしを使用した

だしがらのふりかけ

カルシウムなど栄養たっぷりのふりかけです。

主な材料2人前
だしがら(極上ふりだし)
(冷凍して保存していたもの)
8袋
(約120g)
○あじつゆ 大さじ5
○みりん 大さじ2
○さとう 大さじ1
○ゴマ 10g
○松の実 10g
作り方
  • ゴマ・松の実以外の材料をフライパンに入れ弱火でかきまぜながら水分をとばす。
    (こげつくので手を休めない様に気をつける)
  • ゴマと松の実を加えて全体に混ぜ込む。
!ワンポイント
  • あじつゆがないときは、「しょうゆ大さじ2と1/2」に「みりん大さじ2と1/2」でも可。