中華あんかけの素
を使用した
中華丼
主な材料1人前| ○豚肉、イカ、エビ、うずらの卵、 白菜、 たけのこ、にんじん、いんげん、しいたけ、きくらげなどお好みで。 |
適量 |
| ●中華あんかけの素 | 1袋 |
| ○水 | 150ml |
| ○熱いご飯 | 丼1杯分 |
| ○炒め油 | 大さじ1/2 |
- 熱した鍋に「炒め油」を入れ、肉・魚介類・野菜の順に強火でサッと炒める。
- まるさん「中華あんかけの素」を「水」に溶き、
(1)に加えてとろみが出るまで加熱する。 - 丼によそった「熱いごはん」の上に、(2)をかけてできあがり。
ワンポイント- 「あんかけの素」を「お湯」で溶くとすぐ固まります。必ず「水」をお使いください。
揚げ麺、両面を油で焼いたゆで麺やご飯（カンタンおこげ）にかけてもおいしく召し上がれます。
