万能中華
・ふりふり万能中華
を使用した
チャンポン
主な材料1人前| ●万能中華スープ | 1個 |
| ※ふりふり万能中華の場合 | 大さじ1 |
○豚肉・貝・いか・エビ・素焼き魚・ |
適量 |
| ○キャベツ・玉ねぎ・もやし・ にんじん・ピーマン・いんげん・椎茸・ しめじ・キクラゲなどお好みや あり合わせで |
適量 |
| ○チャンポン麺 （茹でた中華めんや焼きそばめん） |
1食分 |
| ○炒め油（サラダ油） | 大さじ1杯 |
| ○お湯 | 300ml |
- 中華鍋（フライパン）に炒め油をひき、
肉、魚貝、野菜の順に強火でさっと炒め、
麺もほぐして加え、
お湯と万能中華スープ（またはふりふり万能中華）を加えて沸騰したらできあがり。
ワンポイント- お湯を加えず、万能中華スープ1/2個（またはふりふり万能中華を小さじ山盛り1［大さじ1/2］）をくずしてパラパラとふりかけて炒めると、「塩やきそば」になります。