万能中華
・ふりふり万能中華
を使用した
焼きチャンポン
（博多皿うどん）
主な材料1人前
| ○豚肉・貝・イカ・エビ・素焼き魚などお好みで。 | 適量 |
| ○キャベツ・玉ネギ・たけのこ・にんじん・ピーマン・いんげん・しいたけ・木クラゲなど、お好みとあり合わせで・・・。 | 適量 |
| ○チャンポン麺（茹でた中華麺） | １食分 |
| ○炒め油 | 大さじ1 |
| ●万能中華スープ | 1/2個 |
| ※ふりふり万能中華の場合 | 小さじ山盛り1 |
| (大さじ1/2) | |
| ○お湯 | 1/4カップ |
- 中華鍋（フライパン）に油をひき、肉・魚貝・野菜を強火でさっと炒め、
チャンポン麺を加えて更に炒める。 - お湯と万能中華スープ（またはふりふり万能中華）を加えて、汁気がなくなるまで炒め、
お好みで塩・コショーして味をととのえる。
ワンポイント- ウスターソース・オイスターソースやポン酢をかけると、味の変化が楽しめます。
天候や気分でチャンポンに変えたい時は、万能中華スープ1個（またはふりふり万能中華小さじ2）と、お湯を1/2カップにします。
