万能中華
・ふりふり万能中華
を使用した
塩焼きそば
主な材料1人前| ○炒め油 | 大さじ1 |
| ○タマネギ | 1/4個 |
| ○ニンジン | 1/4本 |
| ○キャベツ | 1/8玉 |
| ○もやし | 1/2袋 |
| ○豚バラ肉 | 50g |
| ○焼きそば麺 | 1玉 |
| ●万能中華スープ | 1/2個 |
| ※ふりふり万能中華の場合 | 小さじ山盛り1 |
| (大さじ1/2) |
- フライパンに油を引き、豚バラ肉、ニンジン、タマネギ、キャベツ、もやしの順に炒める。
- 焼きそば麺を入れてほぐれたら
万能中華スープ（またはふりふり万能中華）をパラパラと入れ、
水分が飛ぶまでよく炒める。
ワンポイント- お好みで、オイスターソース・紹興酒を加えても◎。紅ショウガも◎。
袋詰めのゆで麺は、電子レンジで加熱しておくとほぐれやすくて便利です。
