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ふりだし
を使用した
寄せ鍋
主な材料
2人前
●
ふりだし
2包
○お湯
800ml
○具(白身魚、鶏肉、豆腐、こんにゃく、白菜、白ネギ、にんじん、春菊、椎茸、えのき、しめじ、舞茸など…お好みの材料を、お好みの大きさに切っておく)
鍋にお湯を沸騰させ、「ふりだし」と「具」を入れて煮る。
「だしがら」は5分間以上煮たあとで取り出してください。
ワンポイント
お好みで、ポン酢・柚ごしょうなどでお召し上がりください。
コチュジャンやキムチで韓国風アレンジも楽しめます。
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