極上ふりだし
を使用した
極上ゼリーサラダ
夏におすすめ！さわやか・ひんやり・おいしいゼリーサラダです。
主な材料2人前| ●極上ふりだし | 3包 |
| ○お湯 | 600ml |
| ○粉ゼラチン | 15g（3包） |
| ○みりん | 少々 |
| ○レモン汁 | 1/2個分 |
| ○トマト | 2個（中） |
| ○玉ネギ | 1/2個 |
| ○アボカド | 1個 |
- 600mlのお湯に「極上ふりだし」を和紙包のまま入れ、
軽く沸騰させながら5分間煮てだしがらを取り出す。 
に粉ゼラチンをふり入れてよく溶かし、みりん、レモン汁を加え、
バットに入れ冷蔵庫で2時間ほど冷やす。- 皿に盛ったトマトの間に玉ネギをはさみ、アボカドをのせ、
冷やしておいた
を軽く混ぜ上からかける。
下ごしらえ- トマトは横に輪切りにする。
- 玉ネギはスライスして軽く塩をふりかけなじませる。
- アボカドは5ミリのくし形に切り、レモン汁をかける。
